「わんこそば」は原敬に由来

1盆で15のわんこ

「かまないで」「おつゆは飲まないで」

マッチ棒タテが1杯、ヨコが10杯、いま55杯。
225杯食べた人も

直利庵。2006年6月

椀に盛って出すわんこ（椀子）そばは、岩手県の郷土料理です。

原敬（はらたかし、通称はらけい）の母は、そばづくりの名人でした。
1884年創業の老舗「直利庵（ちょくりあん）」は、原家のお椀形式のそばをとりいれ、わんこそばとして振る舞いはじめました。

これがわんこそばの始まりです。
盛岡のカレーも原家から広まったといわれています。（『岩手日報』2006年5月14日 ）

わんこそばは、椀の中にかけそばを投げ入れる大食い競争で有名になりました。
刻みねぎ、花かつお、大根おろし、きざみのり、マグロの刺身が薬味です。
10杯でざる1枚換算です。

遠慮がちなこの地の人に、腹一杯食べてもらうためのアイディアでもあったようです。

直利庵


【履歴：2006年6月、2012年8月】